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雑穀と赤い野菜のポタージュ
にんじんの甘み・トマトの酸味・パプリカのコクを、雑穀がひとつにまとめて病み付きになる美味しいスープになりました。

かぼちゃのスコーン
蒸したカボチャを皮ごと加えて作る、素朴なお味のスコーン

チャンベッローネ(Ciambellone)
本来は直径30cmほどのドーナツ状の形をしたことからそのような呼び名がついているようですが、現在はいろいろな形があり、素朴なオレンジ風味のパウンドケーキという感じです。

ベリーカスタードカップ
おうちにあるもので思い立ったらすぐつくれるデザート。上に乗せるフルーツは旬のものを選んでも。

パンケーキ
香りよく焼きあがり口あたりも軽いので、朝食やランチにサラダやお好みのジャムとあわせて召し上がれ!

スタミナ煮こみ
行者ニンニクを入れると、風味も増し食も進みます。

ごちそうパンケーキ
甘さ控えめのお食事パンケーキ。その日の気分で好きなものをトッピング。はちみつやメープルシロップをかければ、定番おやつに早変わり。

マンゴーとパッションフルーツのゼリーとシャマロ・フレ
味のポイントはなんといっても“シャマロ・フレ”~できたてのマシュマロ!これがあると、感激は大! そしてバニラクリーム

白ゴマのブラマンジェ スイカのグラニテ添え

トリップの煮込み・フェンネル風味
レストランの味をご家庭で。パーティで出すと評判になること必至です。

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