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チキンのカチャトーラ
「猟師風」という名前のイタリア家庭料理。お家ご飯にもおもてなしに使えます。

秋の果物とチコリのサラダ
温かい胡桃のドレッシングをかけてコクのある味に。

バナナぜんざい
5分で出来ますから、是非作ってみて下さい。

トマトの寒天ゼリー
美味しいフルーツトマトが手に入ったら、ぜひ作ってみてください!すだちとコアントローの風味が決め手です☆

ナス の シンデレラスープ
素材の味を引き出す手法と、野菜スープベースは、色々な野菜料理の基本テク。シェフの技で、お家でプロの味。

海老のアボガドスパイシー和え
グリーンカレーペーストとちょっと入れるとエキゾチックなディップになります。ビールと共に

抹茶のワラビ餅
昔、母が火の上で鍋を練ってましたが、今は電子レンジがあるので楽ちんで作れます。

オータムサラダⅠ
いちじくの出回る初秋にぴったりのサラダです

茄子とひき肉の炒め物
茄子とニンニクは食欲増進効果有り!豚肉は体力回復に!

しゃきしゃきポテトのミートクリーム
カリカリに火を通したじゃがいもには、好みのミートソースとクリームをはさんでお洒落に

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