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京のおばんざいno.8
大根おろしの出汁でさっぱりと。鶏団子と大根が抜群の相性です。

タコのアツアツオイルがけ
材料を器にのせて調味するだけの簡単レシピ!たった5分で見た目もゴージャスな前菜に大変身♪

アッシェ パルマンティエ
隠し味にソースを入れて、パン粉を散らしたらポテトコロッケ風な味わいに!

ウインナーポトフ
野菜とウインナーとお塩を、コトコトコトコトコト……。 時間を味方に、石窯気分のポトフはいかが?

燻製なしの手づくりウインナー
コツをつかめば、もう簡単♪ 燻製なしのホワイトウインナーです。本格ウインナーをお台所で作りませんか?

マグロと大根のカルパッチョ風
マグロの濃厚と大根のアッサリ感が絶妙な前菜です

「師塩」とオリーブオイル、ローズマリーのフォッカッチャ
まろやかな塩味と旨みをを併せ持った上質な塩、「師塩」を使ってぜひ試して欲しい、シンプルなフォッカッチャです。

イタリア風オムレツ
イタリアではフリッタータと言います。季節やシーンを問わずに食卓を飾ってくれること間違いなしです。

海の幸のキッシュ Quiche aux Fruits de Mer
前菜に軽食のおもてなしに、持ち寄りのパーティーの1品にも最適です!

ポルチーニのリゾット
イタリア料理の定番メニュー!ドライポルチーニは比較的手に入りやすいので是非ご家庭でも作ってみてくださいね。

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