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レインボー巻きずし
サーモンと薄くスライスしたきゅうりをななめに巻くのがポイント。とっても楽しい大人女子のまきずしです。今年の恵方巻にいかが??

アスパラとコーンのペペロンごはん
アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には代謝をスムーズにする働きも。

ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味
ゆず胡椒がアクセントとなっておつまみにもおすすめ! 缶詰は、味や旨味が付いているのでプラス塩、くらいの味付けでも美味しくできあがります。

夏野菜と大麦のラタトゥイユ
温かいままでも、冷やしても美味しいですよ。

じゃが芋とズッキーニのパセリソース炒め
以前ご紹介したパセリのグリーンソースを使いました。https://www.food-sommelier.jp/recipe/R0265/173598.html

パセリとレーズンの炒めごはん
付け合せに使われるイメージの多いパセリ。 脇役になりがちですが、どっさり手に入ったのでたっぷりと入れて炒めものにしました。 独特の香りもベーコンの香ばしさと、レーズンの甘味でカバーできます!

なんちゃってナポリタン
毎日エネルギーのないしらたきをごはんや麺代わりにしてはNGですが、食べ過ぎてしまった後などのコントロール食に。

ししとうと小女子の生姜醤油炒め
苦味が美味しいししとう。 カルシウムたっぷりの小女子といっしょに。

コンテチーズの茶碗蒸し
ごく普通の茶碗蒸しに旨みたっぷりのコンテチーズを加えただけ!それだけでランクアップのおもてなし料理です。

里芋の塩麹ブルーチーズ焼き
塩麹とブルーチーズの組み合わせが生み出す濃厚ソースが、淡白でねっとりした里芋のうまみを引き出します。

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