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チキンのムニエル レモンバターソース
火入れのタイミングが難しい鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。レモンバター風味が爽やかです。

ふきと豚肉の混ぜごはん

さつまいもの柚子バタ煮
さつまいもの甘みと柚子バターの香り、とっても合うのです。前菜に、ご飯のおかずに、お酒のお供に、おやつに、お弁当に…止まりません。

鮭の南蛮漬け、マスタード風味
鮭パワーは、老化や動脈硬化、白内障予防に効果的、ストレス性免疫低下を抑制すると言われています。米粉をまぶすと軽い焼き上がりになります。

黒パンのクヌーデル
いろいろなものと合せて食べれます。意外なおいしさですよ。

ベジタリアン ボルシチ
お野菜だけで、作るのに、濃厚な仕上がりです。

牛肉と大根の和風ポトフ
牛肉のブロックは圧力鍋で、大根は琺瑯鍋で別々に下茹でした材料を和風だしで煮込みました。

鶏肉のサフラン煮込み オリーブ風味
チキン、ドライトマト、オリーブ、サフランの旨みがギュッとつまった煮込み料理。パーテイのメイン料理に是非♫

とろりんプリン
なめらかのトロトロのプリンです。やわらいからカラメルは最後にかけてどうぞ・・・・

わかさぎのセモリナ粉フリット
衣を作らなくてもOKの超簡単レシピ。失敗なくさっくりと揚がります。

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