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グレープフルーツのサラダ
和洋中、様々な食卓で活躍してくれるサラダです。

ブロッコリーのパスタ
とても簡単なパスタです。プーリア州ではオレキエッテという耳たぶ型のパスタで作りますが、お手持ちのショートパスタでお試し下さい。

エスニック鯛茶漬け
お酒のあと、お夜食に、お昼ごはんにと結構イケル。どんどんイケル。

スチーム人参
人参は手に入ったら、味の濃い甘い人参を使ってみてください。スチーム力で美味しい人参が、更に美味しく!

シンプルキャベツカレー
苦手でなければぜひシャンツァイを。甘みのあるカレーをスッとした香りがひきしめます。七分つき米や玄米のごはんと合わせるのもおすすめです。

白菜と鮭のクリームシチュー
ホワイトソースはレンジでチン!

白菜と豚バラの煮込み
シンプルな材料ですが、深みのある味です。ルクルーゼで作ると美味しいですね。

パイ包みのお吸い物~春の香りを閉じ込めて
出汁さえきちんと取れば、あとは簡単。パイを開ければ、ほんのり春の香りが漂います。

遊園地の香りがするローストナッツ
遊園地に行くと、風にのってキャラメル?メイプル?のいい香りが漂ってきます。再現!作っているときから幸せ気分♪

アサリと豚バラのワイン蒸し
貝と豚肉の取り合わせは海外では普通に美味の定番。キリリと冷えたシャンパンで召し上がれ!

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