キャベツの葉は洗って、水分をつけたまま耐熱容器に入れて600wで6~7分かける。

なまタラはペーパーで水気を取り、1切れを2等分にして塩・こしょうする。

1）のキャベツに分量外の小麦粉を茶こしでまんべんなくふり、タラを置き巻いていく。　

3）の上にさらにベーコンを巻いて楊枝で止め、鍋に入れ、それぞれに切った野菜も一緒に入れて中火で炒める。

ベーコンから油が出てきたら水、コンソメを入れて10分~15分くらい煮込む。

ボウルに小麦粉、コーンスターチ、牛乳を入れてよく混ぜる。

5）が出来てきたら6)を鍋に移してひと煮たちさせ、最後にバターを加え、味を見て塩・こしょうで調味する。

カップに盛りお好みでパルメザンチーズをふってどうぞ。