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特集|季節のお祝い&おもてなし料理
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2月「バレンタイン」のスイーツのごちそう

2月14日はバレンタインデー。世界中で愛の誓いの日とされています。 日本では、女性から男性にチョコレートを贈るのが習慣ですね。 プレゼントにぴったりのチョコレートからみんなが大好きなケーキ、 デザートなど、さまざまな手作りチョコスイーツをご紹介します。

プレゼント用のチョコスイーツ

薔薇のショコラ・オ・フィナンシェ
薔薇のショコラ・オ・フィナンシェ
とにかく簡単美味しい!我が家の定番おやつです。 初めての方でも失敗しませんよ。
(調理時間:30分)
おばま由紀
おばま由紀
ブラウニー
ブラウニー
数日後は生チョコのようなしっとり感、時間の経過と共に味わいを楽しめますよ。
(調理時間:50分)
武藤文
武藤文
アマンド・ショコラ
アマンド・ショコラ
ナッツとチョコレート。癖になる美味しさです。
(調理時間:40分)
木村幸子
木村幸子
バーチ・ディ・ダーマ
バーチ・ディ・ダーマ
イタリアはピエモンテ州の郷土菓子です。
(調理時間:50分)
前澤由希子
前澤由希子

リッチなチョコケーキ

ガトーショコラ・クラシック
ガトーショコラ・クラシック
とびきり濃厚でおいしい、定番ガトーショコラ
(調理時間:60分)
神崎則子
神崎則子
チョコレート・シフォン
チョコレート・シフォン
軽さのなかにもチョコレートのコクを
(調理時間:60分)
青山 翠
青山 翠
タルトショコラ
タルトショコラ
パートシュクレ生地に、チョコを流し込み固めるだけ
(調理時間:120分以上)
藤本睦美
藤本睦美
ショコラ・オレンジのケーキ
ショコラ・オレンジのケーキ
チョコとオレンジは好相性!
(調理時間:100分)
平野 淳子
平野 淳子

チョコレートのデザート

フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
ケーキにフォークを入れたら、中からトローリとろけるチョコレートが!
(調理時間:40分)
神崎 圭子
神崎 圭子
Bavarese bianca alle fragole ~苺の白いババロア~
Bavarese bianca alle fragole ~苺の白いババロア~
ホワイトチョコの真っ白いババロアの中のイチゴがまるでハートのよう♪
(調理時間:90分)
Amoroso Filippo
Amoroso Filippo
とっても簡単♪チョコレート・ムース
とっても簡単♪チョコレート・ムース
口の中でクシュクシュっと溶けるような食感がおいしい!
(調理時間:80分)
西山朗子
西山朗子
タルトティラミス
タルトティラミス
定番のタルトをリュクスなショコラ 菓子にアレンジしてみませんか?
(調理時間:120分以上)
彦坂紗矢香
彦坂紗矢香
サイコロのように真四角に焼き上がるおしゃれな型「キューブシリコン型」
冷凍からオーブン焼成まで何でもこなす真四角のシリコン型。 お菓子やパンにはもちろん、お料理にも使えます。 プレゼントにはちょうど良いサイズで使い勝手もいいアイテムです。
サイコロのように真四角に焼き上がるおしゃれな型「キューブシリコン型」
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