バレンタインが近づいています。 意中の彼に思いを届けたい、日頃お世話になっているかたに 感謝の気持ちを渡したい…など、いろんなラブの形を 今年は手作りのスイーツで表してみませんか？
本命の彼に
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- ダブルブラウニー
- チョコレートとクリームチーズのダブルマーブ ルがおしゃれな甘すぎない大人のブラウニー。 食べやすくカットしてラッピングしてね。
- （調理時間：90分）
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- ケークショコラエピス
- スパイスが薫る深い味わいの焼き菓子。ハー ト型の台にドライフルーツをデコレーションして 可愛くアレンジ♪
- （調理時間：120分以上）
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- アマンド・ショコラ
- キャラメルの香ばしさとチョコレート＋アーモ ンドの相性がぴったり。可愛い瓶や小箱に 入れてプレゼントしてみては？
- （調理時間：30分）
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- 手作りトリュフチョコレート
- ココアやいちごパウダーでカラフルに仕上げ る手作りトリュフ。チョコレートを溶かす時は、 空気を含まないように優しく混ぜ合わせてね。
- （調理時間：15分）
感謝の気持ちを込めてファミリーに
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- 混ぜるだけブラウニー♪
- 材料を混ぜて型に入れ、焼くだけの簡単ブラ ウニー。お子さまと一緒に作ってパパにプレ ゼントしてみては？
- （調理時間：30分）
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- ストロベリーチョコレートケーキ
- ストロベリーパウダーで作るピンクのクリーム がキュートないちごのケーキ。チョコレートを 溶かす時の牛乳は、人肌程度に温めて。
- （調理時間：120分以上）
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- チョコレートとナッツのバターケーキ
- チョコレート、ナッツ、ラムレーズンのハーモニ ーを楽しんで。日持ちがするのでプレゼントに もオススメ。
- （調理時間：60分）
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- フォンダン・ショコラ・ア・ラ・オランジュ
- チョコレートとオレンジマーマレードが美味しく コラボ♪ リッチな味わいがシアワセを運びま す。アツアツの焼き立てを召し上がれ。
- （調理時間：60分）
お世話になっているお友達や同僚に
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- チョコレートフィナンシェ
- カカオが香るフィナンシェ。バターは、発酵バ ターを使うと風味が増しますよ。ハート型の 容器に入れてプレゼントしては？
- （調理時間：90分）
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- ミニミニハートのブラウニー
- 板チョコを細かく刻んで作るブラウニー。小さ なハート型で焼いても、天板で焼いてカットし てもOKです。
- （調理時間：30分）
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- 簡単！ チョコレートタルト
- 市販のタルト型を使って簡単に！ トッピング は、ナッツやくるみ、ピスタチオなどを使って。 ドライリンゴはオススメです♪
- （調理時間：30分）
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- ショコラ・ノワゼット
- ほんのりヘーゼルナッツの効いたチョコレート の焼き菓子。簡単なのにリッチな風味に仕上が るのでプレゼントにもピッタリ。
- （調理時間：30分）
- ケーキ作りに大活躍！ 「ベーキングシート」
- テフロン加工でこびりつかない、オーブン＆冷凍兼用のシートです。 厚みがないので、家庭用オーブンにぴったり。好きな大きさにカット できるのも魅力です。（嶋屋菓子道具店 ベーキングシート ８取用 504円）
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バックナンバー
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- 2月「バレンタイン」のスイーツ
- （12/02/04 UP）
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- （12/01/23 UP）
- 1月「小正月の胃をいたわるメニュー」
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- 12月「クリスマスのごちそう」
- （11/12/12 UP）
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- 11月「ボジョレー・ヌーボーのごちそう」
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- 9月「体をリセットする料理」
- （11/08/22 UP）
