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アップルコンポート
コクのあるりんごにマスカルポーネチーズを使用。一口にぎゅっと閉じ込められた濃厚なりんごの味わいをお楽しみください。

太秋柿のほっこりSweetグラタン
柿の甘みとグラタン種の甘みが見事にマッチング!温かいうちに召し上がれ!!柿は別の種類でも可能です。

レ・リボのブランマンジェ
ほかの乳製品を加えずに、レ・リボの自然でやさしい乳酸発酵風味を生かしたブランマンジェ。

黒米deおはぎ
炊飯器で簡単滋味あふれるしみじみ美味しい雑穀おはぎ。ポリフェノールも豊富で身体にも嬉しいおはぎです。

かぼちゃとえごまのクッキー
日本人に不足しがちなオメガ3系の脂肪酸を含んだえごまと、 国産化かぼちゃの粉末を使用した栄養価の高いクッキーです。

オトナのいちじくデザート。
いちじくをもっとおいしく食べるためのソースです。

ラム風味バナナ入りクレーム・ブリュレ
暑さですぐに熟れてしまうバナナをラム酒でフランベしてブリュレに入れれば、全体にバナナの甘さとラム酒の香りが広がります。

抹茶クッキー
発酵バターの方が風味がよくなりますが、無ければ普通のバターでも可能です。

クレーム ブリュレ オ ポワール
洋梨のリキュールを加えるとちょっぴり大人の味に。

緑のゴーヤージャム
夏バテに効くという健康野菜ゴーヤーをジャムにしてみました。 ヨーグルトなどの乳製品にもよくあいます。

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