人参、新玉ねぎは 荒目のみじん切りにしておく
フードプロセッサーに野菜を投入
しょうがはすって投入
にんにくはあらみじん切りにして投入
塩麹、菜種油、メープルシロップを投入
赤ワインビネガー、米酢を入れフードプロセッサーをがーーっと撹拌する
なめらかになったら出来上がりです
- 油はくせのないなたね油にしてみました。 お気に入りの油をお使いになるといいと思います！
中尾亜衣子さん プロフィール
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