ボウルにグリーンスープスムージーを入れて熱湯を入れてよく混ぜ合わせる。牛乳、卵を加えてよく混ぜ合わせ、バットに移し入れ、耳を切り落とし、9等分に切った食パンを加えて片面5分ずつ浸す。

ミニトマトはヘタを取る。ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて塩・こしょうをふり、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

耐熱容器に2.の食パンと3.のミニトマト、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせ、ココナッツオイルをかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。