なめこだれ
by 料理家 reiko（前谷玲子）
06月28日
調味料がわりにも使えるタレです。
脂質代謝やエネルギー代謝に優れているとされているなめこを使ったヘルシーなタレです。これからの季節はおそうめんとも合いますよ。
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調理時間
１人分
| なめこ | １袋 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
なめこ１袋を鍋に入れて、醤油、みりんを加え火にかける。
煮立ったら出来上がり。
- このタレを調味料にして、小松菜などを炒めても美味しいですよ。
- なめこが温かい時はさらっとしていますが、冷めるとゼリー状になります。
reiko（前谷玲子）さん プロフィール
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