焼き海苔は、海苔半分バージョンの場合は、半分に切る。

豚肉を細切りにする。 （青椒肉絲のような感じ） きゃべつを千切りにする。

フッ素加工のフライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒める。 火が通ったら、混ぜておいた（A)を入れて水分がなくなるまで強火で炒める。 お皿に取り出し、そのままのフライパンできゃべつを炒め、皿にあけておく。

【１個で海苔１枚バージョン】 30cm×30cmくらいにラップを切り、その上に焼き海苔をのせて中央にごはんの半分（約50ｇ）をのせる。 （２）の豚肉、きゃべつの半量をのせる。

残りのごはんをのせる。

海苔をくるみ・・・

最後にラップで形を整える。

【１個で海苔1/2枚バージョン】 30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。 ごはんを広げたら、（２）の豚肉、きゃべつの半量をのせる。 （画像は 【おにぎらず】キムチとチーズのサンドおむすび oceans-nadia.com/user/28/recipe/112772 のものです。）

ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。 ※海苔は奥側をごはんを乗せずに残しておき、折り込んだ時に下のごはんをノリがわりにつけて海苔が全体を1周するようにすると崩れにくくなります。

周りを折りたたみ、形を調える。 ラップのままお弁当などで持って行っても良し。半分に切っても良し。