ほうれん草はざく切りにする。 しめじは石づきを取り、手でほぐす。
鍋に(A)を入れて火にかけ、しめじを入れて蓋をして煮る。
1分位したら、ほうれん草を加え、しんなりしてきたら(B)を加えて味を調える。
器に盛り付け、しらすをのせる。
- 今注目のロコモ。 高齢者が不足しがちなたんぱく質をとるために、いつものお浸しにしらすを加えて。 育ち盛りのお子さんのカルシウム補給にも!
柴田真希さん プロフィール
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