ズッキーニを輪切りにする。ミニトマトを半分に切る。
クッキングシートを2枚用意し、それぞれの上に白身魚、ズッキーニ、ミニトマトをのせて(A)をかける。
ホッチキスなどで蓋をして、オーブントースターかグリルで10～15分蒸し焼きにする。
- アルミホイルだと魚の身がくっついてしまう事もあるので、クッキングシートを使いましょう。
柴田真希さん プロフィール
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