切り干し大根を水で戻す。
梅干しの種を取り、包丁でたたき潰し、(A)を混ぜる。(A)はなければ、梅干しだけでも十分です。
白ごま、海苔（手でちぎる）を散らす。
- 切干大根は同じ【準備しておきたい食材】（http://ameblo.jp/makitchen/entry-10830615230.html）のわかめやひじきなどでも代用可！！
- 切干大根は湯がいても良いですが、火がなければ浸水させて、そのまま使ってOKです。
柴田真希さん プロフィール
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