かぼちゃは一口大にカットして茹でてザル上げしておきます。クリームチーズは室温でやわらかくしておきます。
ザル上げしたかぼちゃはお好みの加減につぶします。
ボウルにクリームチーズ、レーズン、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜておきます。
りんごは皮ごと１センチ角にカットして、④にいれます。
③のかぼちゃを加えて、塩、こしょうで味をととのえて完成です。
- かぼちゃをしっかりつぶすと滑らかに、荒くつぶすとかぼちゃの素材そのものの食感と甘みが楽しめますよ！
なぎさなおこさん プロフィール
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