ピーマンは縦に厚めの千切りにします。
フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて炒めます。
カリカリになってきたら、
ピーマン、塩昆布、しょうゆ、みりん、白ごまを入れてさっと炒めます。
- ピーマンは加熱しすぎると変色してしまうので、半生ぐらいで仕上げて余熱で火を入れると美味しいですよ！
なぎさなおこさん プロフィール
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