野菜をカットします。

ホットプレートにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけます。

ニンニクのいい香りがしてきたら、たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ひき肉、塩を入れて炒めます。

肉の色が変わってきたら、調味料Aを加えて炒めます。

具材を中央に寄せてくぼみに卵を割入れます。

両端にご飯を入れて、トッピングでレタス、トマト、アボカド、チーズ、トルティーヤを乗せて完成です。