長芋は１センチ角にカットします。まぐろは切り身でない物は食べやすい大きさにカットします。
野菜は季節のものをカットして水にさらし、水気をしっかり切っておきます。
まぐろ、長芋、韓国海苔をちぎったものと調味料と和えます。
２の野菜の上に３をのせて、お好みで万能ねぎを散らして完成です。
- マグロはたんぱく質が豊富で、脳の機能を高め、痴呆症の予防にもなるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の含有量が魚の中でもトップクラス。
- ＤＨＡなどの脂肪酸は、コレステロールを下げたり、動脈硬化など生活習慣病の予防効果があると言われています。
- 手軽に利用するには、マグロの代わりにツナ缶もおススメです。
なぎさなおこさん プロフィール
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