鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける。

鍋肌に泡が立つくらいになったら火を止めて粉ゼラチンを振り入れ、よく溶かす。＜ポイント１＞

牛乳とヨーグルトを加えて混ぜ、一度こしてから、さらによく混ぜる。＜ポイント２(a)＞

仕上げの容器（グラスやデザートカップなど）５～６分目くらいまで流し入れる。（写真=ポイント３に）

みかんを手で半分か1/3程度の大きさにちぎりながら入れ、高さが足りなければゼリー液を足す。

冷蔵庫でよ～く冷やし固める。できれば２時間以上！＜ポイント２(b)＞

みかんを飾り、シロップをかけて。「いただきま～す♪」

☆ゼリー自体は甘さひかえめ。シロップでお好みに調整してくださいね。