鶏肉は一口大に切って、ハーブソルト（塩・オレガノ・タイム・セージ・ローズマリーなど）をふもみこむ。

レモン汁、オリーブオイル、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせておいて、①をもみこみ、袋などに入れて、２～３時間冷蔵庫で置く。

②を熱したフライパンにマリネ液ごと入れて、両面焼き、最後にバターを入れる。

ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、パプリカは食べやすい大きさに切って蒸しておく。

③に④、ミックスビーンズを軽く混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えて、レモンとごはんの上にのせる。

最後にえごま＆オリーブオイルをまわしかける。