プロ料理家363名によるプロのレシピ4813件

きちんとレシピ

レシピ詳細

グーグーZzzカルシウムラタン☺

  • 印刷用ページ

by 料理家 MIYUKI

04月23日

  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • もてなし上手のホームパーティ
  • カラダリセット　薬膳＆マクロビ
  • 基本の「き」。みんな大好き定番食

ひつまぶしでつくるホ-ムパーティ-フ-ド

冷凍庫にストックしておくと便利なホームパーティーフード。 おもてなしの席に、はたまた包装してお土産に。

MYクリップする
MYクリップ数（0件）
※MYクリップとは？
おいしそう
おいしそう数（1件）

調理時間

材料

2皿分

うなぎの蒲焼き 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
ピザ用チーズ 適量
カニ缶 適量
豆乳 700cc
バター 50.0g
コンソメ(固形） 1個
米粉 50.0g
麦とろ麺 150.0g
菜種油 大さじ１

  1. 玉ねぎをスライス　鰻の蒲焼きは一口大

  2. 麦とろ麺をゆでます

  3. 菜種油をひいたお鍋でタマネギを炒めます

  4. ③に麦とろ麺（他 ビーフン等）をいれて塩胡椒で味付けします

  5. 【ホワイトソース】お鍋にバターを入れて溶かします

  6. 【ホワイトソース】＋米粉とコンソメを入れて痛めます

  7. 【ホワイトソース】＋＋豆乳を入れて沸騰するまで木べらで混ぜあわせます

  8. 出来上がりのホワイトソースに具をいれます

  9. グラタン皿に入れチーズ、かに缶、ピザ用チーズ、飾り用うなぎをふりかけます

  10. グリルに10分入れてきつね色になったら出来上がりです

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

It is an entertainment space from the cooking adviser food bijoux creator. 1979年6月22日生　　 AB型 医療　教諭家系... つづき

このレシピを見ている人は、こちらもチェックしています。

新着レシピ

一覧を見る

  • 料理家のレシピ本
  • 北のフードソムリエ

今月のプレゼント

トップページ用エントリー
トップページ用エントリー
合計 名様
提供：
  • モバゾー
  • 北のフードソムリエ
  • MIIKU 日本味育協会
  • movabletype5