アスパラガスを軽く塩茹でしてから生ハムで巻き、オリーブ油を入れて熱したフライパンで焼き色をつける。
グラタン皿にアスパラガスを並べて卵を割り入れ、パルメザンチーズと黒胡椒をかける。
220度のオーブンで5分程度焼いてパセリを散らす。
- 焼き時間は調節して下さい。 卵をくずしながら頂くと美味しいので、半熟状態でOKです。
- 大皿で作ればパーティー料理にもなります。
米持 祐子さん プロフィール
-
- 02月10日
- お手軽！かぼちゃのモンブラン
- 噛む力が弱い母に「美味しい！これは売れるよ」と絶賛された一品...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
- by 料理家
柴田 敏李
