ひじきは水でもどし 水気を切っておく。人参は千切り、油揚げは極みじん切りにしておく。米は洗う。
炊飯器に米、調味料を加えて通常の水加減で合わせる。ひじき 人参 油揚げを加える。浸水しておく。
炊き上がれば全体を混ぜる。
- 油揚げは油抜きをしておきましょう。
- 油揚げは細かく切ることによって味が増します。
尾関 由美さん プロフィール
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