オーブンを暖め、型にオリーブオイル（分量外,小さじ1/2）を塗っておく。
ベーコンは5mm幅、玉ねぎマッシュルームを薄切りに、ピーマンは5mm角ぐらいに切る。
フライパンに油を引いてベーコンをさっと炒め、そこへ玉ねぎ、マッシュルームの順に加え炒めしんなりするまで炒める。
大きなボウルに卵を溶き、牛乳、ピーマン、③を加えよく混ぜ合わせ、塩コショウし調味する。
型に④を流しいれて チーズをふる。
オーブンは200℃で 20分～25分ぐらい表面にいい色がつくまで焼く（オーブンによって違います また 型が陶器 ガラス 金属によっても！ですので 気をつけて！）
- 中に入れる野菜は あるものでどうぞ工夫なさって下さい！今朝は マッシュルームがなかったので 入れませんでした。変わりにビーンズ（煮てあるもの）を加えています。 トマトや ほうれん草 ジャガイモ等を入れてもおいしいですよぉ！ また冷凍食品のミックスベジタブルを使われてもいいです。 私は 普段食べるものなので バターや生クリームを使わないで作ります。 バターや生クリームのこくがあるお味がお好きな方は どうぞお使いになってお作り下さいね。 中に入れる野菜は あるものでどうぞ工夫なさって下さい！
Kyokoさん プロフィール
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