かぶは皮つきのままよく洗い半分にきり薄切りにする
ベーコンは２センチの幅に切る。
アスパラは根元の硬い部分と袴を取り除き４センチの長さに切る。
鍋にだし汁とアスパラ以外を入れひと煮たちしたらアスパラを入れ調味料で味付けする。
尾崎真弓さん プロフィール
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