人参は細切りにして、塩をふり入れしんなりするまでしばらく置いておく。
人参に水気が出てきたら、水で洗いしっかりと水分をとる。
にんじんをマヨネーズと粒マスタードで和え、にんじんサラダを作る。
食パンにバターを塗り、サラダ菜をしき、その上ににんじんサラダをのせ、ロースハムを並べる。
内海 香世さん プロフィール
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