やわらかくしたバターをクリーム状にし、ブラウンシュガー、塩、はちみつを入れ混ぜる。
卵を３回に分けて入れ混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ、しょうがのしぼり汁を入れる。
生地を１時間休ませ、型に絞り入れる。２１０℃のオーブンで１０分焼く。
- 生地を休ませると、外側がかりっと中がふんわり仕上がります。
- Apidisハチミツ(フランボワーズ)
- お菓子作りにおススメです。
永田 かおりさん プロフィール
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