溶き玉子に牛乳、塩・こしょうを混ぜ合わせて、炊き込みご飯を加える。
１８ｃｍのフライパンに軽くオイルをひき、玉子を流し入れる。
弱火で焼いて周りが固まってきたら、形が崩れないように注意して、ひっくり返す。（お皿や鍋の蓋を利用するとキレイに返せます。）
両面がきつね色になったら、出来上がり。
お好みの大きさに切ってサービスする。
- お好みでパルミジャーノレッジャーノチーズを加えても、更にイタリアらしい味になることでしょう。
星野 佳代さん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
