土鍋に水を入れ、鶏がらスープを溶かしておく。
火にかける前にスープに豆乳を入れ、あわせておく。
土鍋にせり以外の具をすべて入れてから、火にかける。
ゆばが出来てきた頃に、せりを加え できあがり。
- 簡単に出来る豆乳鍋です。豆乳と相性の良い、大豆製品をたくさん入れてみて！
小宮 真由さん プロフィール
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