和三盆は細かく砕いておく
バターをクリーム状にし、１を加えてよく混ぜる
卵白を加えて混ぜる
薄力粉を加えて切り混ぜる
フレキシパンハートフィナンシェ型に流す
オーブン約170度で12〜15分程度焼成する
- 卵白を加える際は、分離しやすいため、常温にした卵白を少量ずつ加えるのがポイントです
- 和三盆は粉末状のものを使用するか、細かく砕いておくとバターとの馴染みが良いです。
木村幸子さん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
