かぼちゃはビニール袋に入れて電子レンジで８分加熱し袋の上からつぶしておく。

レーズンはお湯で洗いラム酒をかけておく。

ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ホイッパーでふんわり泡立てる。

卵を割り入れ混ぜる。

かぼちゃとレーズンも加えて混ぜる。

粉類を合わせて一度に振るい入れ粉が見えなくなるまで混ぜる。

パウンド型にベーキングシートをセットし、生地を入れて、１８０度で約４０分焼く。

焼き時間は目安、色と焼き具合を見てオーブンから出しましょう。