ホーロー鍋に砂糖、水を入れて火にかけます。
カラメル色になる程度まで火にかけ、火を止めてスライスアーモンドを加えまぜて、オーブン用紙をひいたトレーに広げて冷まします。
冷めたら、砕いて冷蔵庫に入れておきます。
アイスクリームを常温に置いて、少し溶かしておきます。
ボールにアイスクリームを入れて混ぜて、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせます。
⑤に③をトッピングします。
- アイスが溶けはじめたら、すばやくシナモンパウダーを混ぜましょう。
赤塚 律子さん プロフィール
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