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きちんとレシピ

レシピ詳細

【秋の薬膳】喉をうるおす梨ジュース

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by 料理家 北山彩子

09月25日

  • カラダの中からキレイになる美人食
  • カラダリセット 薬膳&マクロビ
  • パパッと手軽に15分
  • 栄養たっぷり、スープ&ジュース
  • 旬を感じよう。味わおう!(秋)
  • フードプロセッサー/ミキサー/ジューサーで、このレシピ
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秋の乾燥に負けないレシピ☆

秋は空気が乾燥します。空気が乾燥すると、喉を痛めたり、風邪の原因にもなります!体に潤いを与えましょう♪

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調理時間

材料

2人分

1個
200cc
氷砂糖 10g
蜂蜜 小さじ1
  1. 梨の皮と種をとり、細かく切る。

  2. 鍋に水に氷砂糖を入れて、温めながら溶かす

  3. 火を止めて、冷めたら蜂蜜を入れる。

  4. 細かく切った梨と③をミキサーにかけて出来上がり

調理のポイント
  • 梨、氷砂糖・・・喉の渇きをとって、体に潤いを与えてくれます!
  • 甘みの少ない梨でもおいしく出来ます。
プロのひと手間
さん プロフィール

薬膳料理教室「FOOD and LIFE」主宰 国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業 中医中薬専攻科卒業 国際中医師 国際中医薬膳師   中医薬膳師 スパイスコーディネーターマスター (スパイ... つづき

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