鍋にスープを入れて熱くしコーンの缶詰を加える
煮立ったら味付けして水溶き片栗粉でトロミをつける。
卵を溶いて流し入れ半熟状態に仕上げる。
器に盛り付けて青葱を散らす。
- とろみを付けてから卵を流し入れるのがポイント！
- 卵は体力回復にお薦め！
- トウモロコシはお腹に良くて、利水効果もあるのでむくんでる人にお薦め。
西野久子さん プロフィール
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