大根を包丁で縦に細かくすじを入れる
大根をピーラーで長く剥く、その他の根菜、生姜もピーラーでスライスする
ビニールに食材と塩、唐辛子・生姜を入れもむ、
- 唐辛子・生姜が手に入りましたら入れてください、体を温めます。 マヨネーズや油分がありましたら食材と一緒にビニールでもみこんで、少しでもカロリーを摂取して下さい。
- 食材は生で食べられる野菜なら何でもかまいません、 調理器具が無い場合、薄手の鉄板を曲げピーラー代わり使用してください。
佐藤 弘高さん プロフィール
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