ミキシング 12~20分
フロアタイム 約3倍 (途中でパンチ1回)
分割・ベンチタイム~30分
成型~ブール成型
ホイロ~型から約1~2cm
焼成~170度~30分
- オーガニックシュガー
キラキラ光る生成色のシュガー
- ゲランドの塩(顆粒)1kg
ミネラル豊富なゲランドの塩でお料理を!
中島 千枝子さん プロフィール
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