玉ねぎはくし切りに、しいたけ　にんにくは薄切りに　ベーコンは2㎝長さに切る。パスタは半分に折る。フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、かおりがあがってきたら　ベーコン玉ねぎ　しいたけを炒めて全体に油をからませ約1分炒める。

折ったパスタを加えて　水を300ml加える。中火にしてクツクツと沸騰してきたらそのまま2分加熱する。

フライパンのサイズにピッタリあった蓋をして火を止めて、そのまま7分放置します。

7分経過したら、再び火をつけて　ケチャップ　砂糖　コンソメを加えて強火で1分加熱、水分を飛ばしながら炒め合わせる。

器に盛り付けて　お好みで粉チーズをかけていただきます。