じゃがいもは皮をむいてイチョウ切りにする
１を耐熱容器に入れてラップをかけて2分ほど電子レンジで加熱する
フライパンを熱しバターを入れて適当な大きさに切ったハムと２を中火で炒める
適当な長さに斜めに切ったアスパラを加えさらに炒める
軽く塩こしょうし、しょうゆを加え香りを出す
適当な大きさに切ったカマンベールチーズを加え火を止め余熱でチーズをとかす
皿に盛り付けてできあがり
- じゃがいもは火が通りにくいので電子レンジで加熱しておきます。あとで炒めるので完全に火が通らなくてもOKです。
- カマンベールはお好みで量を増やしても。その場合は塩気が増えるので塩こしょうを加減します。
福田淳子さん プロフィール
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