ハーフシェルの牡蠣１個に対し、マヨネーズを約小さじ１のせる。
牡蠣１個に対し、醤油を２滴ほどたらす。
牡蠣１個に対し、とろけるチーズを大さじ１かぶせるようにのせる。
あらかじめ予熱しておいたオーブントースターで５～１０分焼く。
チーズに軽く焦げ目がついてきたら取り出し、切りのりをトッピングし、レモンを添える。
- 半生状態でいただく場合は５分、よく焼いたほうが好みの方は１０分トースターで焼いてください。
- 殻付ではない場合は、小さめの耐熱容器に牡蠣を並べて、同様の方法で焼きあげても、美味しくいただけます。
下井美奈子さん プロフィール
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