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切れ味抜群、お手入れ要らずな包丁です
グローバルを使い始めて3年経ちますが、購入当時と切れ味が変わりません。お手入れも殆どしたことがありません。生徒さんからもとても評判の良い包丁です。牛刀とぺティナイフの2つを持っていれば、様々なお料理に活躍してくれること間違いありません。
by 料理家 星野 佳代
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