ジオ・プロダクト 行平鍋21cm 宮崎製作所
メーカー | 中島かなもの店 |
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内容量 | 21cm |
値段 | 5880 円 ※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。 |
これがあればカスタードも焦げません!
クレーム・パティシエール(=カスタード)を炊くとき、キャラメルを炊くとき、シュー生地を炊くとき・・・ 焦げやすいものを炊くときには絶対これです。底が丸いのでホイッパーで混ぜるときに死角ができないこと、そして多層構造のしっかりした作りであること、それなのにリーズナブルであること。 どれをとっても文句なしの優等生です。
by 料理家 たぶち麻由