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オリーブの味が濃い
カルフォルニア産のオリーブ油・味香が濃く、濃いグリーン色の一番絞りのオリーブ油。サラダはもちろん、グリルした肉やバゲットにかけるとオリーブの青草とナッティな香りが旨みを引出ます。
by 料理家 大野ゆかり
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