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低温圧搾で絞られたゴマ油は、かおりも味も素晴らしいです
程よく焙煎された香ばしいゴマの香りが、絶品です。お料理に使うのはもちろん、野菜にそのままかけるだけで立派な一品になります。低温圧搾で絞られているので酸化などの油の変質もありません。
by 料理家 高橋裕子
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