有機栽培 ファッロペルラート(スペルト小麦)
| メーカー | ケンコーコム |
|---|---|
| 内容量 | 250ｇ |
| 値段 | 399 円 ※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。 |
プチッ、モチッの食感が特徴の古代小麦です。
古代小麦スペルト、イタリアではファッロ、ドイツではディンケルと呼ばれています。その栄養価はもちろんですが、その、プチプチモチモチ感は独特で、サラダ、スープ、リゾット等に食感の彩りを添える優れた食材です。
by 料理家 ささき 京美
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