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低温殺菌牛乳を使った美味しいバター
絞りたての新鮮な牛乳を低温殺菌し、遠心分離して出来た生クリームのみを原料として作られたバター。塩以外の添加物を一切使用せず、牛乳の色そのものの真っ白なバターです。塩分は1.85%
by 料理家 高橋裕子
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