日に日に秋を感じますね。ジャガイモもほくほくして美味しいものが出ていますね。
誰でも好きなポテトサラダを作ってみましょう。
電子レンジを使えばとっても簡単ですし、パンにもご飯にもお弁当にも合います。

材料

ジャガイモ　　　3個　　　　　　塩こしょう
ニンジン　　　　1/4本　　　　　市販ドレッシング　少々
きゅうり　　 　　１/2本　　　　　砂糖　　　小1
玉ねぎ　　　　　少々　　 　　　マヨネーズ 大3

作り方

①　ジャガイモは皮をむいて、一口大に切ったら電子レンジで4分くらいチンする。
②　ニンジンは薄く切り、それを半分にしてやはり電子レンジで1分チンする。
③　きゅうりは薄くきり、玉ねぎは少々をみじん切りにする。
④　熱いジャガイモをボールに入れて、つぶしながら塩、こしょうと市販のフレンチドレッシングと少々か
　　　かけて混ぜる。砂糖もここで入れる。
④　冷めたら、ほかの野菜とマヨネーズを入れて和える。

簡単でしょ！！