北海道から美味しいジャガイモをたくさん頂きました！
だったら。。これよね！ランチにもなるし・・ビールにも合う！

ポテトのオイル焼きです。

材料

ジャガイモ　　　　2個
塩
ブラックペッパー
オイル

作り方

①　ジャガイモは皮をむいて、7ミリのスライスにする。
②　電子レンジで2分くらいかけて、軟らかくする。
③　塩とブラックペッパーをかける。
④　フライパンに多目のオイルを敷く。重ならない様にジャガイモを焼く。
⑤　こんがり色つくまで焼く。